Un sandwich fait avec un pain de supermarché générique n'a jamais le même goût qu'avec une vraie puccia des Pouilles. Avec la gamme Pain Saclà, chaque recette vient d'une région précise : la Pinsa romaine, légère et croustillante, le Saltimbocca alla Napoletana, plus moelleux, le Bruschett' pensé pour être toasté et garni, ou la Puccia, parfaite pour un sandwich généreux.

Ces pains se dégustent tels quels, simplement réchauffés, ou garnis avec une sauce, un antipasti ou un pesto Saclà. En apéritif, en accompagnement, ou en plat complet, ils changent de rôle selon le moment du repas.

Une gamme de pains italiens variés

• La Pinsa : légère, aérienne, à garnir comme une pizza
• Le Saltimbocca : typique de Naples, moelleux et gourmand
• Le Bruschett' : idéal pour vos apéritifs, à toaster et garnir
• La Puccia : pain du sud de l'Italie, parfait pour des sandwichs généreux

Comment utiliser le pain Saclà ?

• Garnissez une pinsa avec une base tomatée et de la mozzarella pour une pizza maison rapide
• Préparez une bruschetta avec de l'huile d'olive, de l'ail et quelques antipasti
• Réalisez un sandwich italien avec une puccia, des légumes grillés et une sauce Saclà
• Servez du saltimbocca en accompagnement d'un plat mijoté

Qu'est-ce qui fait la particularité du pain italien ?

Certaines recettes restent croustillantes, d'autres plus moelleuses, et cette diversité change complètement l'usage qu'on en fait. Une pinsa fonctionne pour un repas rapide, un saltimbocca pour un dîner plus posé. Ce qui les rassemble : la facilité à les garnir sans effort particulier.

Avec quelles autres gammes associer le pain Saclà ?

Les pains italiens se marient avec les sauces pour pâtes, les sauces pesto à tartiner ou pour relever une garniture, les antipasti pour un apéritif méditerranéen, les pâtes pour un repas complet, les huiles et vinaigres pour l'assaisonnement, et les gros formats pour les tablées nombreuses.