Cette sauce mise sur les olives plutôt que de les traiter comme un simple accompagnement de la tomate. Présentes en grande proportion, elles apportent une saveur franche, que la purée de tomates vient équilibrer par sa rondeur.

Câpres, basilic et une pointe de piment complètent la recette, pour un goût relevé sans jamais masquer les olives ni la tomate.

La texture reste onctueuse, facile à travailler, aussi bien chaude que froide.

Le format 290 g convient à un repas familial ou à une cuisine sans compromis sur la gourmandise, pour ceux qui aiment retrouver de vrais morceaux d'olives dans leur sauce.

• Forte présence d'olives, pas juste un arôme en fond
• Recette équilibrée, légèrement relevée
• Format généreux, pour plusieurs usages

Comment utiliser la sauce Olives & Tomates en cuisine ?

Prête à l'emploi, elle accompagne des pâtes, sert de base pour une pizza ou une pinsa, ou agrémente un riz, des légumes, une viande blanche ou un poisson. Elle fonctionne aussi dans un gratin ou une tartelette salée au four.

La sauce Olives & Tomates Saclà est-elle épicée ?

La recette reste légèrement relevée, avec une pointe de piment dosée avec mesure. Elle apporte du caractère sans devenir piquante, ce qui la rend accessible à un repas familial.

Quelle est la texture de cette sauce ?

La texture reste onctueuse, avec de vrais morceaux d'olives qui lui donnent du relief. Elle enrobe bien les pâtes et se tient à la cuisson comme à l'étalement sur une pâte à pizza.